Coffret huile d'olive et olives de Nice AOP

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Coffret contenant 100ml d'huile d'olive de Nice et 125g d'olives de Nice par la maison Nicolas Alziari.

Huile d'olive de Nice AOP :

Avec sa couleur presque translucide, légèrement dorée, son parfum d'herbe sèche et son goût d'amande, artichaut, cette huile d'olive extra vierge et extraite à froid sera parfaite pour accompagner vos crudités.

Olives de Nice AOP :

Bocal de petites olives noires de variété typique. La variété 'cailleter' est en effet la plus répandue dans la région de Nice. A chaque récolte, les fruits sont triés, mis en fut puis entreposés en cave ou le maitre confiseur va veiller à leur maturité pendant au moins 6 mois avant d'obtenir un résultat d'exception. C'est une variété à la chair fine, que l'on déguste à l'apéritif ou encore en accompagnement.

ingrédients : olives, eau, sel

A propos de la maison Nicolas Alziari :

Producteur d'huile d'olive avec plus de 60 hectares de domaines en agriculture biologique sur la Côte d'Azur, moulinier mais également confiseur d'olives, la maison Alziari perpétue un savoir-faire ancestral depuis 1868.