Confit de fleurs de Violette

Confit de fleurs de Violette

COTE D'AZUR FRANCE
Confit de fleurs de Violette
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Description détaillée

Les violettes ont longtemps couvert les restanques du village de Tourrettes sur Loup. Aujourd’hui, elles sont réservées à la parfumerie et la confiserie. La Confiserie Florian en fait un savoureux confit, équilibré et puissant, qui apporte une note d’originalité aux tartines du petit-déjeuner et un accord délicat à un foie-gras.


Poids : 250g

À propos de la Confiserie La Confiserie Florian s’inscrit dans l’histoire et le patrimoine gustatif des Alpes Maritimes depuis bientôt un siècle. Dépositaire d’un savoirfaire entretenu par des confiseurs passionnés, cette entreprise familiale propose plus de 200 références de douceurs inspirées des fruits et des fleurs du Sud de la France. Agrumes, violettes, roses et jasmins sont les vedettes de ses créations venus par paniers dès l’aube pour être transformés en produits d’exception: confitures, fruits confits, fleurs cristallisés et bien d’autres gourmandises.

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